Hunger! Rezept für Ofenschnitzel?

Kurz gesagt oder lang diskutiert: Kultur
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Konsumierer
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Hunger! Rezept für Ofenschnitzel?

Ungelesener Beitrag von Konsumierer » 18.03.2008, 15:43

Will heut Abend mit der WG Ofenschnitzel machen, find aber kein gescheites Rezept im Internet. Hat jemand ein einfaches mit Schnitzel, Kartoffeln und Karotten?
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Doc Chaos
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Ungelesener Beitrag von Doc Chaos » 18.03.2008, 15:47

Karotten wegschmeissen, Kartoffeln zu Bratkartoffeln zerstückeln, Schnitzel panieren und in der Pfanne schön rausbraten. Männeressen :D
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Ungelesener Beitrag von st3660a » 18.03.2008, 15:49

Doc Chaos hat geschrieben:Karotten wegschmeissen, Kartoffeln zu Bratkartoffeln zerstückeln, Schnitzel panieren und in der Pfanne schön rausbraten. Männeressen :D
Alternativ auch die Kartoffeln wegschmeissen und noch Pommes kaufen gehen ;)

Vielleicht findest aber auch hier was: http://www.chefkoch.de/

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Ungelesener Beitrag von Dude » 18.03.2008, 16:11

Alternativ auch noch das Schnitzel wegschmeissen und ein Steak kaufen ;-)
####

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Ungelesener Beitrag von vogelmann » 18.03.2008, 17:06

Oder alles wegschmeißen und 'ne Pizza bestellen ;)

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Ungelesener Beitrag von Soulprayer » 18.03.2008, 18:03

Ofenschnitzel? ;)

Also ich kenn' 'nen Ofenbraten und 'n Ofensteak, aber Ofenschnitzel ist mir neu ;)

Ist dann üblicherweise zwanzig Minuten bei 120 Grad backen (mit vorgeheizten Ofen, zweitunterster Rille)

edit:
oder, was ich gerad noch so gefunden habe:
Gorillaschnitzel (Link auf blogger.de)
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Seelenkrank
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Ungelesener Beitrag von Seelenkrank » 18.03.2008, 22:30

"Musik, Literatur, Kunst"
ok magenknurren ist keine musik ;)
rezepte gehen nicht als literatur durch (auch wenn sie durchaus angenehm zu lesen sind!)
manchmal ist es eine kunst es dann doch zu essen

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Ungelesener Beitrag von Apo » 18.03.2008, 23:07

Seelenkrank hat geschrieben:"Musik, Literatur, Kunst"
ok magenknurren ist keine musik ;)
rezepte gehen nicht als literatur durch (auch wenn sie durchaus angenehm zu lesen sind!)
manchmal ist es eine kunst es dann doch zu essen
Ich hab mich auch erst gefragt, warum gerade in diesem Forum aber im Untertitel dieses Forums kommt ja das Wort Kultur vor und Essen kann ja durchaus was damit zu tun haben.

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Ungelesener Beitrag von Epfi » 18.03.2008, 23:21

Oder alles wegschmeißen und 'ne Pizza bestellen ;)
Ist ja auch ne Form von Kultur ;)
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Ungelesener Beitrag von Dude » 19.03.2008, 00:35

Ich hab mich auch erst gewundert, aber hey... Warum nicht ^^
####

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Ungelesener Beitrag von Konsumierer » 19.03.2008, 09:48

Kochen ist doch auch eine Kunst =)

Naja, meine Mutti hat gemeint, dass so Fleisch im Ofen wohl recht trocken wird. Haben dann doch Lasagne gemacht. War lecker ...
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Ungelesener Beitrag von Soulprayer » 19.03.2008, 11:11

Konsumierer hat geschrieben:Naja, meine Mutti hat gemeint, dass so Fleisch im Ofen wohl recht trocken wird. Haben dann doch Lasagne gemacht. War lecker ...
Nicht unbedingt, das Fleisch sollte schon im eigenen Saft backen.

Wenn Du Ofenschnitzel machen möchtest, nimm dir eine ofenfeste Schüssel.
Leg Sie mit Gemüse aus (z.B. kleingeschnittene Karotten, Zitronenscheiben, hauptsache, das Gemüse wird etwas geschnitten), Schnitzel in der Pfanne sautieren, dann eine Farce auftragen undauf das Gemüse legen und die Restzeit backen.
Zum Schluß ein Spiegelei auf's Schnitzel setzen, mit Pfeffergürkchen den Teller verzieren und Kapern dazu servieren.

Servierempfehlung: Riesling- und Weißburgunderwein
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Ungelesener Beitrag von Doc Chaos » 19.03.2008, 11:20

Wie kann man das gute Fleisch nur so grausam mit so viel Grünzeug verhunzen...
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Ungelesener Beitrag von Peter_der_Vermieter » 19.03.2008, 11:56

Doc Chaos hat geschrieben:Wie kann man das gute Fleisch nur so grausam mit so viel Grünzeug verhunzen...
eben da darf nur Knoblauch und zwiebeln dran
There's plenty of room for all God's creatures. Right next to the mashed potatoes.

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Ungelesener Beitrag von Doc Chaos » 19.03.2008, 11:57

Panieren ist auch noch ok. Aber ansonsten ist das doch Quälerei ;)
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